In collaborazione con Sglutinati, Gluten Free Expo e Caputo – Il Mulino di Napoli ho partecipato al Pizza & Dolci Contest con una mia ricetta. 👩🍳 Ho scelto di realizzare con la Farina Fiore Glut di Mulino Caputo dei Brownies senza Glutine. 🍪 Vi aspetto Domenica alle ore 14.30 a Rimini al Gluten Free Expo […]
Categoria: biscotti senza glutine
Biscotti Cacao e Nocciola Senza Glutine
Natale è alle porte!! 🎅 L’aria profuma di spezie e lo spirito natalizio entra nell’animo di chi, come me, sente il Natale come una vera festa per condividere dei momenti speciali con le persone importanti. E cosa si fa per le persone che ci stanno a cuore? Ovviamente delle squisitezze culinarie per addolcire le loro giornate! […]
Biscotti di Pasta Frolla Senza Glutine di Halloween
Halloween è alle porte!!! 🎃 Prepariamoci per il classico gioco “dolcetto o scherzetto” anche per i bimbi (e non bimbi) celiaci! 😉 Questi biscotti di pasta frolla senza glutine sono facilissimi da fare, con la mia ricetta della pasta frolla ormai stracollaudata! Per dare il tocco “da brivido” per la serata più stregata dell’anno basta usare […]
Biscotti di Riso e Miele Senza Glutine
È San Valentino! E cosa c’è di meglio che preparare con le proprie manine dei biscottini golosi e ricchi di amore per la propria dolce metà? ❤ In realtà questa è la base per biscotti di riso e miele che potete fare in mille forme e modi, ma per il giorno degli innamorati non si […]
Biscotti di Natale con Ghiaccia Reale
Continua la preparazione e sperimentazione di ricette sglutinate dei miei biscotti di Natale! Questo esperimento è una frolla senza glutine, decorata con la famosa ghiaccia reale, che a Natale ha davvero il suo perché! I biscotti di Natale decorati con la glassa bianca non possono davvero mancare durante le feste, ovviamente anche nel Natale di un […]
Rose del Deserto senza glutine
Altra ricetta dei miei biscotti per Natale, le Rose del Deserto! Chiaramente sono un biscotto che si può preparare tutto l’anno, a colazione o a merenda sono qualcosa di speciale per accompagnare un bicchiere di latte, un caffé o un the! Ma non deve esserci una scusa, si possono mangiare in qualsiasi momento! Sono leggeri, […]
Cantucci senza glutine
Si avvicina il Natale e anche quest’anno ho il mio quintale di biscotti da preparare per regalarli ad amici e parenti! 😀 Quest’anno però sarà un po’ diverso, dato che i biscotti che preparerò saranno ovviamente tutti senza glutine! Perciò, iniziano le prove per testare i miei cavalli di battaglia in versione gluten free. Una […]