Con questa ricetta partecipo al contest “Crea il tuo Hamburger” organizzato da Sglutinati, Glorioso e GF Expo. Lo scopo è realizzare un gustoso hamburger gluten free che valorizza i prodotti della regione di provenienza. Essendo della Lombardia ho pensato di preparare l’hamburger con un metodo “milanese”, ispirandomi alla ricetta dei famosi Bruscitt, e farcire il […]